每年九月中秋過後
當第一道東北季風吹起
天空還是那麼藍
柿子紅了
秋天的風 來到了新竹因為地形的緣故稱為九降風
相傳是因為這種類似輕度颱風的風力盛行於九月九日重陽節之後
故得此名
每年的這個時候 勤儉的客家人
將吃不完的柿子 以風乾曝曬的方式將柿子保存
最傳統的生產方式 在秋天這個季節 成了最動人的風景
一顆顆黃橙橙的柿子 在日照下脫水
等待穿上一層白色新衣 稱之為柿霜
從二樓俯瞰 一個個柿子靜躺在竹子做成的圓盤上 一片黃紅 真是壯觀
攝影愛好者忙著架高位置 找尋最佳角度 紀錄一年僅一次的秋季獻禮
農家人一年的心血結晶 不容許半點差池
學會看天觀色 與時間賽跑 等待著老天的賞臉
是充實 是忙碌 更是生活的智慧
店家資訊 information |
味衛佳柿餅觀光農場
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
03-5892352
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